螃蟹是一种厚味的海鲜，但蒸煮技艺掌持不好太原泰尔恒电子商务有限公司，不仅会影响口感，还可能带来食物安全问题。那么，螃蟹蒸几分钟材干熟呢？ 一般来说，**清蒸螃蟹**的技艺取决于螃蟹的大小。常见的3两驾驭的螃蟹，水开后蒸15-20分钟即可熟透；若是是更大的螃蟹，如5两以上，提出蒸20-25分钟。需要重视的是，**蒸之前要确保螃蟹也曾清洗干净，何况用绳索绑好，注目蒸的历程中抗击导致蟹脚零散**。 此外，蒸螃蟹时不错加入一些姜片和料酒，既能去腥，又能升迁风度。蒸的时候最佳使用大火，水开后放入螃蟹，盖